En rutineret stemme med gennemslagskraft.
Mine foredrag er nøje tilrettelagt med afsæt i solid faglig indsigt.
De skaber refleksion og formidles engageret og levende.
Som moderator er mit fokus på at tydeliggøre sagens kerne og sikre en tryg, professionel ramme for dialog.
Med struktureret og sikker styring, ledes deltagerne gennem relevante emner med fokus på dybde, perspektiv og fremdrift.
Det bimler og bamler.
Et foredrag om nak og at æde vild mad.
Hvordan formidler man mad og natur gennem TV, der både rører og udfordrer? I foredraget får I et kig bag kameraet – fra idé til færdigt program. Vi dykker ned i bålmad, jagt, vilde råvarer og begreber som vild kreativitet og en anden vej i formidlingen af naturen.
Læs mere >
Fødevarekvalitet og bæredygtighed.
Et foredrag med viden og indsigt.
I foredraget ”Fødevarekvalitet og bæredygtighed” stiller jeg spørgsmålstegn ved råvarernes tilstand og deres produktion, med det overordnede formål at få sat fokus på, hvordan vi genfinder glæden ved hjemmelavet mad. Vi skal igennem den kulinariske Danmarks historie.
Læs mere >
Hvad spiser vi i fremtiden.
Et foredrag om madvaner og ultraforarbejdet mad.
Hvordan spiser vi sundere og mere bæredygtigt i en verden fyldt med ultraforarbejdet mad? Foredraget giver et overblik over nye tendenser som plantebaserede proteiner, svampe, tang og insekter – og hvordan vores valg påvirker både klima og helbred.
Læs mere >
Kunsten at formidle.
Hvis du vil bryde igennem lydmuren.
Eller skabe en bane for dit produkt/budskab.
Så skal du vide, hvordan du forstyrrer, på den rigtige måde.
Så folk lægger mærke til det, eller lytter efter.
Skal jeg hjælpe dig med det?
Struktureret moderator.
Med fokus på mad, bæredygtighed, kultur og sundhed modererer jeg paneler og samtaler,
der skaber trygge og levende rammer for dialog.
Gennem grundig forberedelse og tydelig styring sikrer jeg, at alle stemmer bliver hørt, og debatten udvikler sig med fokus på madens dybere betydning – som kultur, identitet og passion.
artikler/opgaver, fra en fritænker, Med Bid I.
Jeg Er Nysgerrige På Mad. På Det Vi Ved, Og På Alt Det, Vi Ikke Kender.
Det Politiske Madshow
Vi skabte en aften hvor politikere som Samira Nawa (RV), Rosa Lund (EL), Troels Lund Poulsen (V), og Morten Messerschmidt (DF). Blev indbudt til en løs aften med samtaler om fødevarepolitik, mad og deres egne holdninger til det at spise.
Læs mere >
Sanketur for Friluftraadet.
Sammen med Friluftsraadet/Danmarks Jægerforbund fik vi folk med på sanketur, på folkemødet. Det blev til en gå-tur, i området for at finde urter og grønt, der skulle bruges til madlavning. Efterfølgende lavede alle deltagerne kebab, af vildt kød og de vilde urter. Alt Imens vi talte om børn, mad og natur.
Læs mere >
Måske en løs Snak.
Kontakt.
Skal du bruge min hjælp? Få hurtigt svar.
Du kan også kontakte os på 35 12 12 99 for booking eller [email protected]
